Les recettes - 123 Patissez

1.2.3_patissez

Un mois une recette : Les MACARONS Je vous partag

Un mois une recette : Les MACARONS
Je vous partage ma recette juste ici :

Meringue italienne :
* eau : 50g
* sucre en poudre : 200g
* blancs d’œufs : 75g

Tant pour tant :
* sucre glace : 200g
* poudre d’amandes : 200g
* blancs d’œufs : 75g

La suite de la recette en MP 😉

#macarons#meringue#macaronage#patisserie

Mamma mia cette tartelette ! Elle est composée :

Mamma mia cette tartelette !

Elle est composée :
* pâte sucrée au cacao
* purée de bananes
* ganache chocolat lait
* caramel au beurre salé
* chantilly mascarpone vanille

Testée et approuvée par mes élèves de CAP 😉
#patisserie#tartelette#ganache#caramelbeurresalé#banane#chocolataulait#vanille#chantilly#patesucree#cappatissier

Cake marbré avec glaçage Rocher svp 😉 #cappatis

Cake marbré avec glaçage Rocher svp 😉
#cappatisserie#trublionsdugout#micheletaugustin#cakemarbre#glacagerocher

Ça y est c’est la saison du potiron !!! Si vous

Ça y est c’est la saison du potiron !!!
Si vous avez besoin d’idées recettes pour le cuisiner envoyez-moi un message 😉

Moi je l’adore rôti au four avec de la fleur de sel, de l’huile d’olive et du thym…tout simplement
#potiron#potimarron#automne#autumnvibes#recettes#recipes#cooking#cuisinedesaison

Avec tous ces fruits et légumes de saison je pens

Avec tous ces fruits et légumes de saison je pense que je ne vais pas m’ennuyer en ce mois d’Octobre 😉
Vive la saisonnalité !
@laruchequiditoui

Ce week-end la marque @micheletaugustin a fêté s

Ce week-end la marque @micheletaugustin a fêté ses 20 ans !

Pour fêter cela de la meilleure des manières quoi de mieux que des cookies ?
Après une bonne journée aux fourneaux j’ai pu livrer les 250 cookies commandés avec en prime des ganaches & toppings hyper gourmands 😉

#micheletaugustin#anniversaire#20ans#cookies#pimptoncookie#patisserie#ganaches