« Team Building Culinaire »
Entreprise
Cohésion, Convivialité, Partage :
les 3 ingrédients principaux pour s'évader l’espace d’un moment de son quotidien professionnel
Les cours de cuisine et de pâtisserie, de manière générale, sont toujours les plus plébiscités lors des Team Building. C’est lors de ces ateliers que la magie opère et que la cohésion d’équipe se crée ou se renforce.
Des recettes simples aux plus sophistiquées, quoi de plus gratifiant que de déguster ses propres créations ?
Solution clé en main : l’utilisation du matériel et l’achat des matières premières est compris dans le prix.
Langues parlées : français, anglais, italien
Nombre de participants possibles : de 5 à 35
Tarif dégressif en fonction du nombre de participants
Déplacements : Paris et grande couronne (75, 78,91,92,93,94,95)
C’est l’occasion de mettre la tête hors du bureau et d’organiser une petite réunion suivi d’un cours de pâtisserie !
A vous de choisir :
* le temps que vous voulez consacrer à cet atelier (1h, 2h..), la date souhaitée, la tranche horaire etc…
* quelles pâtisseries ou desserts vous souhaitez apprendre à réaliserCours en entreprise - Team building
vos locaux s'y prêtent ?
Vous avez une cuisine (petite ou grande), un labo, une salle de réunion ? Laissez-moi juste y accéder et je m’occupe de tout le reste ;-)
J’apporte tout le matériel nécessaire, les matières premières et je fais en sorte que vous passiez un moment sympathique ;-)
Vos locaux ne s'y prêtent pas ?
Je travaille en partenariat avec des ateliers/labo (un situé dans Paris et l’autre dans le 92) qui privatisent un espace rien que pour vous !
Ce que l'on peut réaliser en 1h :
Gâteaux de voyages : Cookies, muffins, cupcakes, financiers, madeleines
tartelettes
clafoutis
gâteaux au chocolat (cake, moelleux, fondant)
gâteau roulé
forêt noire
mousse au chocolat
panna cotta
Cheesecake
Ce que l'on peut réaliser en 2h :
* entremet type fraisier, charlotte bavaroise, charlotte mousse de fruits
* tartes : citron meringuée, passion meringuée, chocolat, chocolat banane, tutti frutti, tarte amandine * Royal, Moka * cake marbré, banana bread, cake pavot citron, cake yuzu * opéra * petits choux garnis / chouquettes
* tartes : citron meringuée, passion meringuée, chocolat, chocolat banane, tutti frutti, tarte amandine * Royal, Moka * cake marbré, banana bread, cake pavot citron, cake yuzu * opéra * petits choux garnis / chouquettes